たこ焼きは、大阪を代表するB級グルメの一つです。弊社の大阪店では、このソウルフードを職人の技で提供しています。たこ焼きは、たこ、天かす、ねぎなどを生地に混ぜ込み、特殊な鉄板で焼き上げます。外はカリッと、中はトロっとした食感が魅力。熱々のたこ焼きに、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をトッピングすれば、大阪の味が完成です。
弊社のたこ焼きは、生地から手作りしています。小麦粉、山芋、だし粉などをバランスよく配合し、外はカリッと、中はトロっとした食感に仕上げています。具材には、新鮮なタコを贅沢に使用。プリプリの食感と磯の香りが楽しめます。また、鉄板にもこだわりがあり、熱伝導に優れた特注品を使用。これにより、たこ焼きを均一に焼き上げることができます。
さらに、弊社のたこ焼きには、専用のソースとマヨネーズを使用しています。濃厚な味わいのソースと、まろやかなマヨネーズが、たこ焼きの味を引き立てます。大阪を訪れた際は、ぜひ弊社の店舗で、たこ焼きの魅力を再発見してみてください。